Cuarto de lechazo asado a baja temperatura.
39,90€ IVA incluido
Ingredientes: Lechazo, agua y sal.
Conservación: en refrigeración (1 a 4ºC).
Duración del producto: 5 meses en refrigeración. Una vez abierto, consumir en un máximo de 3 días.
Formato del producto: Cuarto delantero o cuarto trasero envasado al vacío. Embalaje: estuche premium
No podemos asegurar que el cuarto que se envié sea delantero trasero, pues adquirimos las canales enteras al ganadero. En el caso de pedirse más de 1 cuarto, se enviarán de los dos tipos. De cualquier forma, indique sus preferencias en el apartado de OBSERVACIONES al hacer el pedido e intentaremos en lo posible llevarlas a cabo.
Peso Neto: al ser un producto natural procedente del campo, nuestros ganaderos no pueden proporcionarnos unas canales siempre iguales, por lo que el peso de cada cuarto puede variar entre 1,2 - 1,8 kg, dependiendo si son delanteros o traseros (los traseros suelen pesar más).
La página de compra ofrece la posibilidad de enviar los cuartos a direcciones distintas a las de comprador. En esta caso, deberá hacer un pedido independiente para cada dirección donde desea enviarlo, ya que los costes de envío pueden variar de unas direcciones a otras.
Costes de envío: se pueden previsualizar una vez se carga el producto en el carrito pinchando en "calcular envío" o bien al finalizar la compra.
Condiciones de envío: Habitualmente los pedidos se preparan y salen de nuestras instalaciones de lunes a miércoles. En épocas señaladas como por ejemplo NAvidad, también en Jueves. LOs pedidos puedes tardar 24/48 horas en llegar desde que salen de nuestras instalaciones. Si necesita que el producto llegue antes de una fecha concreta que está muy cercana o bien pafra un fecha lejana pero no quiere tenerlo almacenado tanbto tiempo en su frigorífico (por ejemplo reservas navideñas), puede indicarlo de 3 formas:
-a través del apartado de OBSERVACIONES/RESERVAS que figura en el proceso de pedido
-a través de wasap al nº de teléfono:636798641
-a través del formulario de contacto de nuestra página web
Presentación: en cada caja puede ir 1 cuarto ó 2 cuartos. Si desea que el producto sea para regalo, indíquenoslo en el apartado de “observaciones”.
Modo de preparación: precalentar el horno con el grill a 220ºC. Sacar el lechazo de la bolsa y colocar con su salsa en una fuente apta para horno. Introducir la fuente con el lechazo y hornear 10 minutos por el lado interno y 20 minutos por el lado de la piel hasta que coja color y crujencia. Se recomienda que la salsa no esté en contacto directo con el lechazo (se puede colocar algún utensilio de cocina entra la salsa y el cuarto de lechazo)
| Información nutricional por 100 g. |
| Valor energético: | 861 kJ / 207 kcal. |
| Grasas de las cuales saturadas |
16,7 g. 9 g. |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares |
<0,5 g <0,5 g |
| Proteínas | 14,3 g |
| Sal | 1,22 g |