Cuarto de lechazo asado a baja temperatura.

29,90 IVA incluido

Ingredientes: Lechazo, agua y sal.

Conservación: en refrigeración (1 a 4ºC).

Duración del producto: 5 meses en refrigeración. Una vez abierto, consumir en un máximo de 3 días.

Formato del producto: Cuarto delantero o cuarto trasero envasado al vacío. Embalaje: estuche premium

No podemos asegurar que el cuarto que se envié sea delantero trasero, pues adquirimos las canales enteras al ganadero. En el caso de pedirse más de 1 cuarto, se enviarán de los dos tipos. De cualquier forma, indique sus preferencias en el apartado de OBSERVACIONES al hacer el pedido e intentaremos en lo posible llevarlas a cabo.

 

SKU: 1-cuarto-lechazo-asado-2 Categoría:

Peso Neto: al ser un producto natural procedente del campo, nuestros ganaderos no pueden proporcionarnos unas canales siempre iguales, por lo que el peso de cada cuarto puede variar entre 1,2 - 1,8 kg.

Condiciones de envío: se realizan envíos de lunes a jueves. El plazo de entrega puede fluctuar entre 2 y 5 días, dependiendo de la época del año. El plazo de tiempo desde que sale el producto de nuestras instalaciones es de 24 h. Si necesita que el producto llegue antes de una fecha concreta consúltenoslo a través del formulario de contacto o por medio de WhatsApp: 636798641

La página de compra ofrece la posibilidad de enviar los cuartos a direcciones distintas a las de comprador. En esta caso, deberá hacer un pedido independiente para cada dirección donde desea enviarlo, ya que los costes de envío pueden variar de unas direcciones a otras.

Costes de envío: los costes de envío podrá visualizarlos una vez cargado el producto/s en el carro de compra, pinchando en "mostrar carro"  e introduciendo la dirección de envío en "detalles de envío".

Presentación: en cada caja puede ir 1 cuarto ó 2 cuartos. Si desea que el producto sea para regalo, indíquenoslo en el apartado de “observaciones”.

Información adicional

Peso 10 kg

Modo de preparación: precalentar el horno con el grill a 220ºC. Sacar el lechazo de la bolsa y colocar con su salsa en una fuente apta para horno. Introducir la fuente con el lechazo y hornear 10 minutos por el lado interno y 20 minutos por el lado de la piel hasta que coja color y crujencia. Se recomienda que la salsa no esté en contacto directo con el lechazo (se puede colocar algún utensilio de cocina entra la salsa y el cuarto de lechazo)

Información nutricional por 100 g.

 

Valor energético: 861 kJ / 207 kcal.
Grasas
de las cuales saturadas
16,7 g.
9 g.
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
<0,5 g
<0,5 g
Proteínas 14,3 g
Sal 1,22 g